每一层都抹上奶油放上水果奶油三层中间都夹上水果和奶油了。

奶油装裱花袋，头部剪开一个稍大圆口。

从底部向上把奶油挤出，像小圆柱直到把蛋糕一圈挤满。

蛋糕一圈挤满后把上面的蛋糕从外画圈圈挤满。

全部挤满抹刀平行放置大概15度角快速旋转转盘。

把多余的刮下。

上面大概抹平，抹平侧面时抹刀垂直15度角，快速旋转转盘。

抹刀垂直15度角，快速旋转转盘，大概2到3圈侧面就抹平了。

然后修整表面，表面刚刚已经基本抹平，修整上面一定要注意把抹刀上的奶油擦干净。

抹刀水平15度角，有外向中心拉平，每拉一次都要把抹刀上奶油擦掉。

大概3到4次就可以抹平整。