种植过程中姜种拿完过几天晒可以，晒姜通常在清明前后，南方在春分前后进行，这时的天气比较温和，一般是选择晴天晒2–3天就可以了。晒姜的目的是去除姜块上的土壤，促进姜块内部物质的转化和姜芽的生长。