材料：狗头两个、鸡蛋20个、生姜、桂皮、干红辣椒少许。
做法： 将狗头用清水冲洗干净，并把舌头上的一层皮去掉；在冷水冷锅中加入桂皮、干红辣椒少许、后头、鸡蛋、生姜等所有材料；煲制一下午即可完成。
功效：提高免疫力、驱寒。
吃狗肉的注意事项有哪些：患有高血压、动脉硬化、心脏病、中风后遗症等疾病的人们不宜吃狗肉；含有甲状腺功能亢进、胃炎、溃疡病、肺结核、痢疾、支气管扩张等疾病的人也不适宜食用狗肉。
楚萨迪，也常翻译为特鲁萨尔迪、托鲁纱缔、楚沙迪。
尼古拉・特鲁萨尔迪在意大利是与阿玛尼、范思哲和瓦伦蒂诺等齐名的大设计师。
楚萨迪创建于1911年，是国际著名的顶级意大利品牌。
楚萨迪 的皮具设计高贵、优雅，吸引了不少白领人士的垂青。
1910年，意大利楚萨迪家族的第一代创始人以皮革起家，从事皮革手套的生产，在第二次世界大战中，因为楚萨迪皮手套品质精良，还被指定为意大利国家军用手套的制造厂。
70年代，第三代的楚萨迪传人尼古拉・特鲁萨尔迪将制作皮手套的丰富经验的运用到皮件、服装、钢笔、烟斗、器皿等，使得楚萨迪成为一个全方位的精品王国。