1.准备好材料:原包装建议配方,粉、糖、奶;
2.牛奶加布丁粉搅拌均匀;
3.加入砂糖搅拌,然后加热至快沸腾,还可以先烧开牛奶,再加入布丁粉和砂糖;
4. 放温后倒入模具中,做半个6寸模的高度,如果需要较多,材料翻倍,用杯子装也可以;
5.冷藏至凝固。
雀巢三花全脂淡奶不是淡奶油。
淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等,是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品,有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。
经过蒸馏过程,淡奶的水份比鲜牛奶少一半。
淡奶常被用于制作甜品,以及冲调咖啡及奶茶等饮料。
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。
用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
植脂淡奶最好不要直接饮用,因为植脂淡奶并不是牛奶浓缩成的,而是人工合成的,虽然不含反式脂肪酸,但是食用过多对身体有害。
如果要直接饮用最好选择三花淡奶或者三花全脂淡奶,这两种是由牛奶浓缩成的,即可以直接饮用,也可以用来做各种饮料甜品。