1、香榧是优质脂肪。

2、香榧是一种坚果类食物，富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。其中含有的脂肪是优质脂肪，大部分是健康的不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸。