健身后大概半小时到一个小时吃碳水。

碳水是指碳水化合物，是由碳、氢和氧三种元素组成的一类化合物。这类化合物分子中H和O的比例为2:1，与水分子的比例一样，故称为“碳水化合物”，简称碳水。