平焊开坡口焊法一般用于钢结构连接中，首先需要将两根要连接的钢材边缘进行开坡口处理，然后用焊钳将焊料熔化后涂覆到坡口处，同时和两根钢材形成一体。

该焊接方式具有较高的强度和稳定性，但需要注意坡口的开削和焊接间隙的控制，以保证焊接品质。同时还需使用适合的焊条，进行适当的预热和焊接参数的调整，以达到最优的焊接结果。