材料:生花、玉米淀粉、白糖。
1.准备好食材,白糖,花生,玉米淀粉;
2.把花生放入锅里,小火干炒,炒熟后盛出备用;
3.锅里放入清水,同时放入白糖,用筷子搅动,把白糖化开;
4.开始用大火烧开,把水分去一些,然后改小火熬制,用锅铲粘一下糖液,能挂上糖液即可;
5.把炒熟的花生放入,用锅铲搅拌均匀;
6.把玉米淀粉均匀的撒入粘有糖液的花生上,关火,进行翻炒;
7.花生表面的糖液和淀粉混合后,在翻炒中随着温度的降低,逐渐变的发白,把粘在一起的花生打散,翻炒中没有粘连现象即可;
8.把做好的花生粘盛入盘中即可。
1.花生泡在水里,约一个小时;
2.滤掉水,把花生捞起来;
3.用手搓去外膜;
4.均匀地铺在锡纸上;
5.放入烤箱中层,175度,烤10分钟;
6.放凉之后,倒进研磨机打碎,成粉状即可。
花生粥是一道美味的菜肴,主要材料有花生米和粳米,做法用料简单,可当早餐吃,也可长期食用。
长期食用可润肠通便,健脾健胃,补中益气,还可促进大脑发育。
花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达百分之九十八以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。
李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。
"因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。