中午放在冰箱里保鲜，晚上喝时取出来即可，不要放在室内，放在室内天气热会变质。
紫菜鸡蛋汤，营养丰盛，美味可口，含有大量蛋白质、磷、铁、钙、碘、维生素、糖、无机盐等营养成分，非常适合孕产妇和老年人，有长寿汤的美誉。
食材：鸡蛋2枚，紫菜3张，葱花1茶匙，虾皮1茶匙，盐少量。
做法：
1.先将紫菜切成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
2.在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
3.往锅里倒适量的清水，待水烧开后加适量的油，再把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花。
中午可以吃米饭和红烧牛肉萝卜；红烧牛肉萝卜的做法：原料：白萝卜500克、牛腰打肉500克、胡萝卜2个、板票15至20个、冰糖或白糖5克、葱、姜、酱油、陈酒、油各适量。
1.将白萝卜和胡萝卜洗净，去皮，切成段和块；
2.将牛肉切成3至4厘米大小的块；
3.将板栗的两层皮都剥去，葱、姜切成段和块；
4.炒勺烧热、放油，将牛肉及葱、姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；
5.用剩下的油炒白胡萝卜块，至略带烧焦状盛出；
6.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、陈酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时；
7.在煮好的牛肉锅中放入白、胡萝卜块及板栗，至变软后再稍煮收汁即可。
8.煮好的红烧牛肉萝卜装盘，盛出白米饭即可食用。