1.微波炉加热法：方法：把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟即可。
但是需要注意，火不能太大，否则瓜子容易烤焦。
2.冷冻干燥法：把没吃完的瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层，12小时后便可拿出。
瓜子恢复酥脆的口感，跟新鲜瓜子一样。
3.炒锅加热法：方法：把受潮的瓜子倒进炒锅中，小火不断翻炒直至瓜子变脆即可。
瓜子属于坚果类。
而瓜子的种类较多，包括葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。
葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
以下是葵花子的好处：葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益；葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
葵花籽含油脂较多，吃西红柿有利于消化油脂，是很好的食物组合。
葵瓜子，菊科草本植物向日葵的种子。
又称葵花子、葵子。
向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。
富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。
我国各地均有栽培。
秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。
临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。
番茄，即西红柿，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2至5厘米，常3至7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。
番茄的果实营养丰富，具特殊风味。
可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。