1.微波炉加热法:方法:把瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟即可。
但是需要注意,火不能太大,否则瓜子容易烤焦。
2.冷冻干燥法:把没吃完的瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层,12小时后便可拿出。
瓜子恢复酥脆的口感,跟新鲜瓜子一样。
3.炒锅加热法:方法:把受潮的瓜子倒进炒锅中,小火不断翻炒直至瓜子变脆即可。
瓜子属于坚果类。
而瓜子的种类较多,包括葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。
葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
以下是葵花子的好处:葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能,预防高血压颇多裨益;葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
葵花籽含油脂较多,吃西红柿有利于消化油脂,是很好的食物组合。
葵瓜子,菊科草本植物向日葵的种子。
又称葵花子、葵子。
向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。
富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素,加上其味道可口,因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。
我国各地均有栽培。
秋季将花托摘下,收集成熟的瘦果(种子),晒干。
临用时除去果壳(称葵瓜子仁)。
番茄,即西红柿,是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,体高0.6到2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2至5厘米,常3至7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。
番茄的果实营养丰富,具特殊风味。
可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。