虽然说外卖是时代快速发展的衍生品，但没有严格的把关质量来保证口碑，终究会被更好的平台所替代。

所以如何挑选卫生安全的外卖商家引起了大众的重视。

在外卖平台上除了菜品图之外，还有店面的实体图。

在众多店家中，尽量选取有店面实体图的商家，可以查看商家的生产加工安全，外卖小哥和厨师的卫生健康问题，外卖容器的卫生情况，这样可以有效避免地下小作坊。

最重要的是订餐时注意看一下商家详情，仔细核查店家的营业执照和餐厅服务许可证。

看商家是否有营业执照和食品许可证及是否标有品牌两个字，商家的“营业执照”和“食品经营许可证”缺一不可，如果三者皆有的商家可以放心选择，因为这代表该店铺是一个连锁经营的品牌店面，比一般的商家又高一层安全级别。