猕猴桃嫁接后不发芽但未死亡的情况，可能是由于水分不足、养分不足、温度过低或嫁接技术不当等原因造成的1。

为了促进发芽，可以通过喷洒水分保持土壤湿润、施肥增加养分、调整温度提高周围环境的温度，或者确保嫁接操作由专业人员进行以确保技术正确1。如果这些方法仍然无效，建议咨询专业人士进行详细诊断。