有，每100克锅巴热能总量约为400千卡。

锅巴介绍：

1.由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，味道鲜美、营养丰富；

2.主要分类有芝麻锅巴、油炸锅巴、瓜仁锅巴、花生锅巴、鱿鱼锅巴等。

做法：原料：大米500克、淀粉50克、猪油少许；步骤：

1.将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟；

2.趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉；

3.将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片；

4.将适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅黄色时捞出，控去多余的油后，再撒上调味粉即成。