金莲花富含生物碱和黄酮类物质，经加工制成的金莲花茶，具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用，对老年人便秘有一定疗效。
其功效和好处再多本医学书籍中都有所提及：《山海草函》明确指出：“治疔疮大毒，诸风。
”；《纲目拾遗》也记载到：“治口疮，喉肿，浮热牙宣，耳疼，目痛，明目，解岚瘴。
”；《河北中药手册》指出“清热解毒。
”。
喝金莲花的好处：
1.清热解毒，莲花5克，然后将金莲花放入杯中，紧接着用沸水冲泡，代替茶来饮用，每日服用1到2剂，可以清热解毒，同时还能治上呼吸道感染，扁桃体发炎，咽炎等。
2.金莲花枸杞茶：需要加入金莲花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖，量不能太多，适当即可。
接着用开水冲泡，长期饮用可以清咽润喉，提神醒脑，消食去腻，使人的精神振作，嗓音清亮。
3.沸水冲泡过后加入几滴柠檬汁，同样清热解毒，口感苦酸但很爽口，并且经常喝可以除口臭。
金银花泡水喝的好处：
1.疏热散邪，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;
2.凉血止痢，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效；
3.金银花所含绿原酸的生物活性，能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力；
4.宜炎夏酷暑，头昏头晕，口干作渴，多汗烦闷者食用;
5.适宜皮肤感染，痈疽疔疮，丹毒，腮腺炎，化脓性扁桃体炎者食用;
6.适宜小儿夏天食用，以防痱毒;
7.适宜多种感染性疾病，如肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、外伤感染者食用。
金银花泡水喝的坏处：
1.金银花一般来说是无副作用的，可是也不要长期用，易引起胃寒不适；
2.体质虚寒的人，如平素特别是冬天畏寒怕冷，平常饮食喜温怕冷，或因慢性胃肠炎有胃痛、腹泻者，最好不要饮用金银花茶，否则会诱发疾病或加重症状；
3.金银花药性偏寒，不适合长期饮用，特别是虚寒体质及月经期内不能饮用，否则可能出现不良反应。
如果有“上火”症状后再服用效果较好，喝太多会适得其反;温馨提示：在正常服用的情况下，成人一般1天服用400毫升以内为宜，儿童1天服用不超过180毫升，连续服用不宜超过一周；金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。