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燕窝可以跟淮山一起炖吗
时间:2025-06-14 17:00:52
答案

可以。

燕窝性平,味甘淡,具有润肺、益气、补脾、美容等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛,不易虚弱,更能增加体力和体能。

药味甘性平,益气健脾,经常食用能提高机体的免疫力,还可有效预防胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的发生

而红枣不仅对脾脏有益处,还能补气养血,尤其适合女性。

做法

1.燕窝用纯净水泡发开,清洁干净后放入炖盅里,加入适量水,文火炖煮20-30分钟;

2.山药去皮切小块,红枣、大米和小米洗净入锅同煮,大火煮开后,转小火熬40-50分钟左右,这时加入枸杞,枸杞提前用温水洗净。

加入枸杞后再煮5分钟后就好了;

3.将炖好的燕窝加入粥里搅拌均匀,加入冰糖即可。

燕窝可以蒸多久
答案

燕窝可以蒸三十分钟左右。

蒸燕窝步骤:准备食材:燕窝、冰糖。

干燕窝3至5克,首先冲洗干净置于容器内。

用常温的水浸泡,约2小时后燕窝泡发。

泡发后把燕窝撕开,加入适量冰糖后隔水蒸。

三十分钟后关火,接着再闷10分钟。

这样蒸煮的燕窝口感较好,冷热皆宜。

燕窝可以跟牛奶一起炖吗
答案

一、食材:燕窝适量,液体奶适量。

二、牛奶燕窝做法:挑选自己需要使用的燕窝数量,用清水泡发燕窝,4个小时。

发泡够时间后就把发泡的水倒掉,清洗2遍,然后把燕窝按照纹理撕开成线条,燕窝两端的燕角捏碎,再清洗2遍,之后放入清水,使用小夹子挑出绒毛或者沙粒等杂质。

挑好杂质后,再用清水冲洗燕窝2遍,可以找一个小过滤网来冲洗。

把清洗好的燕窝放到炖盅内,加入清水到盅百分之九十的液位,然后放入液体奶,奶和清水比例为2比1,还可以适量添加桂圆,木瓜块,红枣。

加盖后炖煮一个小时即可食用。

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