黄豆不宜生喂,需要煮熟。
因为黄豆中含有三种抗营养因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻碍牛体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长。
一定要熟喂才能提高其营养价值。
在喂的时候必须和其他的精料一起添加饲喂,比如和玉米和麸皮一起添加喂养。
冬天的话喂黄豆比喂豆粕好一些,因为黄豆中含有一定的油脂,可以帮助牛增膘御寒。
蛋白质的营养价值用生物价来表示,生物价越高,营养价值越高,大豆蛋白质中赖氨酸含量高,蛋氨酸略低,是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品,大豆单独食用时生物价为六十七,但大豆与小麦按二比一的比例混合食用时生物价可达到七十七,如果将小麦、小米、牛肉、大豆按照百分之三十九、百分之十三、 百分之二十六、百分之二十二的比例混合食用,其蛋白质的生物价可提高到89。
1.生黄豆直接喂食会导致羊胃胀气,需要用水浸泡一天再进行喂食,同时控制用量,一天2两以内。
2.使用生酵剂发酵后喂食,如300公斤生黄豆浸泡一夜,加30公斤玉米粉,加一包生酵剂,搅拌一下,发酵几天再进行喂食与其他能量饲料,搭配粗饲料秸秆,青干草;
3.打成粗粉再加10%玉米粉发酵后进行喂食。