食材明细：牛肉400克、西红柿三个，约150克、洋葱一块、姜一块、罗勒一小把、盐6克、生抽10克、醋10克、老抽5克、糖10克、胡椒粉3克、烹调油适量、蕃茄酱10克。
步骤：
1. 西红柿切块，洋葱切小块，姜切片；
2. 牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净；
3. 炒锅倒油，炒香姜片和洋葱；
4. 下西红柿炒出酱；
5. 下焯好水的牛肉翻炒；
6. 加盐糖生抽老抽醋调味；
7. 将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中，加适量蕃茄酱，启动肉类健；
8. 程序结束，落阀后开锅，将洗好的罗勒放上，拌均匀，出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎。
西红柿烂果的原因：
1.由缺钙引起的脐腐病，称”黑膏药”，多发生于果实膨大期，在土壤贫瘠，保水能力差的新园及重茬地易发生此病。
2.由真菌引起的晚疫病。
首先在未成熟的青果一侧形成暗褐色的病斑，逐渐扩大，后期天气潮湿时，在病斑上产生少量的白色霉状物。
;生理性烂果的防治方法：
1.坐果后喷施1% 至2%的过磷酸钙或0.5%至1%的氯化钙，每15天喷1次，连喷2次。
2.增施有机肥，配合使用氮，磷，钾化肥。
3.中耕松土，避免土壤过干或过湿。
病菌性烂果病的防治方法：
1.及时清除病果或病株，带出田间烧毁或深埋。
2.在发病或出现连阴雨天气时，及早喷药。
二、辅料：洋葱，姜，罗勒，盐，生抽，醋，老抽，糖，胡椒粉，烹调油，蕃茄酱。
三、做法步骤：
1.西红柿切块，洋葱切小块，姜切片；
2.牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净；
3.炒锅倒油，炒香姜片和洋葱；
4.西红柿下锅并炒出酱；
5.下焯好水的牛肉翻炒；
6.加盐糖生抽老抽醋调味；
6.将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中，加适量蕃茄酱，启动肉类健；
7.程序结束，落阀后开锅，将洗好的罗勒放上，拌均匀，出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎即可。