著名诗人陆游素有“收菊作枕”的习惯，他在《剑南诗稿》中写道：“余年二十时，尚作菊枕诗。

采菊缝枕囊，余香满室生。

”陆游的《偶复采菊缝枕囊凄然有感》诗云：“采得菊花做枕囊，曲屏深幌闷幽香。

唤回四十三年梦，灯暗无人说断肠。

”晚年时，陆游又写了一首《老态》诗，诗中曰：“头风便菊枕，足痹倚藜床。

”王安石与苏东坡的一场菊战，一直在文坛传为佳话。

苏东坡造访王安石未遇，见其桌上放着两句诗：“黄昏风雨过园林，残菊飘零满地金。

”苏东坡认为百花都落瓣的，唯菊花不落，是干枯在枝头上的。

于是，就续了两句：“秋英不比春花落，为报诗人仔细吟。

”清代著名文学家蒲松龄说：“我昔爱菊成菊癖，佳种不惮求千里”。

蒲松龄还写了不少咏菊佳句：“登堂把酒对黄花，老子颠任意兴嘉”；“烂漫黄花召眼光，当晚把酒近重阳”；“堂中花满酒盈觞，妙遣花香入酒香”等等，饮酒赏菊之情，跃然纸上。