1.准备猪肉,八角,桔子皮;
2.猪肉放水里焯一下后捞出,切大块待用;
3.锅烧热后把切好的五花肉放入锅里煎;
4.五花肉煎出油后,接着倒入适量的料酒炒一下,放入八角,桔子皮;
5.把八角,桔子皮炒香后,放入适量的生抽,老抽,盐翻炒;
6.接着把五花肉倒入高压锅里放适量的水,压5分钟就可以出锅了。
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