过年餐饮通常忙碌的时间，从除夕夜/'>除夕夜开始，一直持续到初六左右，大约是10天左右。这个时期是中国传统春节期间，家家户户都会进行团圆饭、拜年宴或者聚餐等活动，餐饮业是他们聚会的重要场所之一，所以也是餐饮行业最繁忙的时刻。在这段时间里，餐厅需要加班加点，提前备货、调整人员和菜品，保证能够满足客户的需求和服务质量，同时也是餐饮行业赚取利润的黄金时期。