桑椹薏米粥的功效：有利于消肿、补水。
桑椹薏米粥的做法如下：
1.准备材料：桑椹30克，薏米、葡萄干各20克，大米适量。
2.将桑椹、薏米、葡萄干和大米洗净，留以备用。
3.向锅内倒入适量清水，再将桑椹、薏米、葡萄干、大米倒入，开火。
4.当锅内水沸腾后，即可食用。
桑葚，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。
又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。
农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。
成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
起源于北美，多年生灌木小浆果果树。
因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。
桑葚与豆浆的搭配营养非常丰富，滋补良好，味甘，略带酸，有补血滋阴，生津润燥的作用，适用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴等症。
同时对毛细血管也有保护作用。
桑葚豆浆的做法：用料：黄豆50克、自制桑椹果泥2大勺、水1200毫升。
1.黄豆洗净，倒入豆浆机打浆桶，加水浸泡一夜；
2.第二天加入桑椹果酱，装上机头，打浆；
3.直至豆浆机工作结束，即可倒出饮用。