可以做因为陈醋、香菜和油豉油都是常见的中式烹饪调料，它们可以为鸡肉带来丰富的味道和口感。

陈醋是一种比较酸的调味品，能够中和鸡肉的腥味；香菜则带有一种清香味，能够为鸡肉带来一定的绿色感；油豉油是由豆豉和油组成的调味品，可以为鸡肉带来浓郁的咸香味。

可以根据个人口味喜好和搭配想象来调整调料用量和顺序来做出美味的陈醋、香菜、油豉油鸡菜。