西红柿无公害催熟有三种方法。
加温催熟，将要催熟的西红柿堆放在温度较高的地方，催熟的适宜温度为25至30摄氏度，适宜湿度为百分之85至90；温水处理，将西红柿放在温水中浸泡6至9小时，取出放在空气中让其自然成熟，时间约8至9天；酒精催熟，将西红柿放在浓度为百分之95的酒精溶液内漂洗，用纸包好，装入木箱内，在18至20摄氏度下催熟。
1.将冷冻后的西红柿放在室温环境中，慢慢等待。
2.冷冻后的西红柿，可以放进温水中，泡一段时间，冰会慢慢融化。
3.如果是作为汤底，可将冷冻的西红柿洗净，然后用刀在皮上划几刀，最后放入烧开的汤锅中煮。
4.如果是炒西红柿，不必完全解冻，在半解冻的状态中就可以开切，而且切起来很容易，也不会出现汤汁四处喷溅的情况。
5.想要快速解冻西红柿，千万不要用热水，热水会把它烫坏，凉水或温水都可以，凉水冲泡味道更好些。
想要财气旺可以买2个貔貅摆上，公的貔貅代表财运，母的代表财库，有财要有库才能守得住，要买一定是一对。
供奉注意如下：
1.香炉里不能放沙子，泥土，要放江糯米，珍珠米，黑米。
2.供奉果品中不能有梨，草莓，其他不忌，酒肉亦可供奉。
3.女人来生理期的时候或者怀孕时严禁给貔貅上香，抚摩。
4.不要经常打扫貔貅，每年只有四次打扫时间都是以农历计算。
5.不能随意搬动貔貅。