1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。
香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。
大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原，是高蛋白，低脂肪的营养保健食品；排骨更能补肾养血，滋阴润燥。
主料：莴苣适量，甜椒适量，猪里脊肉适量，香菇适量。
辅料：色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量。
做法：
1.将莴苣、甜椒、里脊切片，香菇过水切片；
2.往锅中加入适量油，然后加热，向锅中加入葱、姜、蒜、肉片一起炒；
3.向锅中加入蔬菜，大火翻炒；
4.炒至莴苣和甜椒变软，加入适量盐调味即可。
香菇和新鲜百合一起煲粥的做法：材料：香菇适量、豆腐适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量、大米适量。
具体步骤：
1.香菇洗干净，切碎；
2.豆腐切块，备用；
3.开锅烧水；
4.将米放入锅中，煮十分钟；
5.将香菇、枸杞、放入锅中，煮十分钟；
6.将豆腐放入锅中，放盐和鸡精调味，焖两分钟，取出即可。