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五指毛桃与什么煲汤好
时间:2025-06-13 07:09:51
答案

五指毛桃可以和猪肉煲汤,做法如下:食材用料:猪骨400克、蜜枣3颗、五指毛桃20克、姜片2片、盐少许。

做法:准备好材料

五指毛桃洗干净,泡水20分钟。

猪骨去血水洗干净。

把猪骨、蜜枣、五指毛桃、姜片一起放入锅中,大火烧开转小火炖2个小时。

加入少许盐调味即可。

五指毛桃:别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。

植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。

含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。

中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效

五指毛桃、鸡骨草、龙骨可以放一起煲汤吗
答案

五指毛桃、鸡骨草、龙骨放在一起煲汤可以去湿气,对身体是很好的。

在南方,因为天气太过炎热湿气又重,经常这样做,可以清热解毒,具有祛暑祛湿的作用

下面具体解释下以上三种东西:

1.五指毛桃:健脾补肺;行气利湿;舒筋活络,具有去暑,化湿的作用。

鸡骨草:治风湿骨痛,跌打瘀血内伤;并作清凉解热药。

在南方夏季长,天气热,湿气大,经常煲点清凉解热、还可以祛暑祛湿。

2. 鸡骨草,为豆科植物广东相思子的全草。

常见于中国华南地区,具清热利湿、益胃健脾的功能

全年可采收,一般在11-12月或清明后连根挖起,除去荚果去净根部泥土,将茎藤扎成束,晒至八成干发汗再晒足干即成。

3.五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。

煲汤味道类似椰子的香气。

五指毛桃北芪红枣煲鸡汤有什么功效
答案

1、五指毛桃具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用

2、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞;枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用;对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

3、北芪治疗气虚表卫不固所致自汗,气虚外感诸症;脾气虚证,虚弱倦怠,泄泻,中气下陷,脏器脱垂,食少纳呆诸症。

材料:五指毛桃、鸡肉、食盐、北芪、红枣、枸杞子、猪瘦肉、水适量。

做法:1、把五指毛桃斩块后洗净,北芪切片,瘦肉切丝;2、鸡肉放入热水中焯烫一下;3、焯烫好的鸡肉捞出后放入砂锅中,加入瘦肉、五指毛桃、北芪、红枣、枸杞子,加入刚没过材料的水;4、盖上锅盖大火煮开改小火煮1个小时,加盐关火即可。

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