春风和花的笔顺分别是：春风的笔顺是横、竖、撇、点、撇、横折钩、横、横，共8画；花的笔顺是横、竖、竖、撇、竖、撇、竖弯钩，共7画。在书写时，要注意按照正确的笔顺书写，以保证字形的美观和书写的流畅。