水果沙拉的做法：原料：苹果，梨，桔子，香蕉，生菜叶，色拉油沙司，鲜奶油，柠檬汁；制作方法：
1.将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。
生菜叶洗净，消毒待用；
2.在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片；
3.将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即可。
一、西瓜黄瓜调蜂蜜汁：预备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1个。
做法：将西瓜、黄瓜一起放进榨汁机内榨汁。
完成后加进柠檬及蜂蜜调味即可。
二、苹果泥菠萝汁：预备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1个。
做法：将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放进榨汁机中榨汁。
榨汁完成后加进柠檬调味即可。
蔬菜水果使用生长素对人体有害，在农业生产中使用到的是生长素类似物，是人工合成的与生长素功能类似的化学物质，一般是萘乙酸。
生长素类似物对粘膜、上呼吸道、眼、皮肤等组织有极强的损坏作用。
吸入后可能因喉、支气管的炎症、水肿、痉挛，化学性肺炎或肺水肿而致死。
中毒表现有烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心、呕吐。
本品可燃，有毒，具强腐蚀性，可致人体灼伤。
国家使用生长素原因：一般在农业中使用生长素类似物的量比较小，同时容易被植物吸收利用，在农业生产中使用生长素类似物，可以大大提高生产效率，得到一些优质产品，比如无籽番茄、无子葡萄。