多吃蒸菜的好处有：
1.从营养的角度看，通过水蒸汽蒸熟的食物，其原有的分子结构破坏较少，最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分；
2.从美味的角度讲，蒸保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道；
3.从环保角度讲，蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁；
4.从健康方面说，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，没有接触高温油，营养保持好，蒸菜蒸的烂，对肠胃系统非常好。
多吃蒜苗的坏处如下：
1.多吃蒜苗容易影响身体对维生素B的吸收，导致身体缺乏维生素B，造成口腔溃疡等维生素B缺乏症病状。
2.大量食用蒜苗对人体的眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎，眼结膜炎等眼部疾病。
3.蒜苗有较强的刺激性和腐蚀性，食用大量的蒜苗容易导致胃溃疡，当患有头痛，咳嗽和牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。
4.蒜苗中含有大蒜素，能够分解出带有臭味的气体，大量食用蒜苗容易导致口臭。
5.蒜苗对人体的新陈代谢有很大帮助，但是大量食用蒜苗会导致新陈代谢紊乱。
蓝莓蕴含多种天然成分，其中含有丰富的银杏成分，银杏成分中所含的抗氧化物可以保护眼睛，增强视力。
野生蓝莓制作的饮品，其中花青素能起到保护眼睛，增强视力的作用。
日常的饮食中，多吃点蓝莓，不仅能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳。
许多研究都已经证明，蓝莓有改善视力的作用，同时蓝莓中所含的花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。
蓝莓，意为蓝色的浆果之意。
一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240公分 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。
全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。
我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。
近几年来才成功进行人工驯化培植。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
研究人员称蓝莓所含的纤维能预防一系列肠道疾病，比如溃疡性结肠炎 。