巧克力拆开包装之后，在温度较高时，建议一次吃掉，温度低时可以存放3天左右，可以放在冰箱里保存。
若是内包装没有被你打开，并且温度在22度以下，适度在55%左右，只要在这个范围之内，完全可以放到包装说明上的保质时间。
八比十的比例。
正确的做法如下：1、准备主料：巧克力酱80克、低筋面粉100克，辅料蛋黄4个、蛋清4个、砂糖80克、色拉油30克、牛奶50克；2、把低筋面粉过筛备用；3、把蛋黄4个、砂糖20克、色拉油30克、牛奶50克、巧克力酱80克放在干净的盘子里，搅拌均匀；4、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀备用；5、把蛋白4个和砂糖60克放入另外干净的盘子里，用打蛋机打，打到蛋白糊起了鸡尾状即可；6、把蛋白糊的三分之一放入蛋黄糊里搅拌均匀后倒回还有三分之二蛋白糊的盒子里搅拌均匀，再放入8寸蛋糕模具里；7、把蛋糕放在烤箱最底层烤40分钟，上火145度，下火170度；8、把烤好的蛋糕倒放在网上，冻过20分钟才取出来即可。
衣服上沾了巧克力可用以下方法洗掉：
1.尽可能轻轻刮去表面的巧克力；
2.将污渍在水龙头下冲淡，尽可能洗去表面残留污渍，拧干；
3.取适量洗衣液原液涂在污渍处，将污渍完全覆盖，静置5分钟后，加入洗衣液常规洗涤；
4.加入洗衣液常规洗涤即可。
巧克力原产中南美洲，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。