最好的芋头品种是紫色的香芋。

香芋属多年生蔓生草本植物的块茎。

缠绕草本植物，一般作一年生栽培。

块根呈球状，形似小马铃薯，直径2到

7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。

因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。

5.把母鱼捞出去，防止吞食鱼卵，公鱼会一直守护住鱼卵，直至小鱼孵出。