常见的酸性食物有肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。

泥鳅属于鱼类，所以是酸性食物。

食物酸性与碱性的划分不是根据食物本身来确定，而是根据食物在体内产生