?可以一起煮，做排骨花生粥。
原料：大米一杯、排骨三百克、花生米五十克、盐适量、香油，香菜，小葱，料酒各少许。
1.米淘净用清水浸泡二十分钟，洗净香菜和葱。
2.排骨洗净切小块，放入开水焯烫。
焯烫时放入少许料酒去除异味，捞出洗去浮沫。
3.花生米用热水浸泡二十分钟，剥去红衣。
4.将大米、排骨块、花生放入锅中，加水约为米量的三至四倍。
旺火烧开，改用小火煮约两小时，煮至米烂与水完全融合，排骨酥烂，加入盐搅拌均匀。
5.将粥盛在碗中，淋上香油，撒上香葱、香菜末即可。
排骨年糕的酱汁需要把甜面酱放入锅里，然后加上肉汤和糖，最后加一点点味精，期间不停炒动，等到糖化了之后，粘度比较合适即可。
排骨年糕的具体做法为：主料：排骨半斤、水磨年糕适量。
配料：生菜、冰糖、老抽、盐、料酒、葱、姜、生粉、八角、桂皮、生抽。
步骤：
1.首先将排骨洗净，然后再上面加入料酒、盐、生抽、生粉，腌制十五分钟左右。
再将葱白和姜切成段；
2.在锅内放少许油，然后加入排骨，翻炒至变色，再加入冰糖，继续翻炒至冰糖融化，使排骨上糖色；
3.在锅里放入老抽和生抽，拌炒之后上色；
4.在锅里加入适量清水，至少要没过排骨的量，然后加葱段、姜片、八角、桂皮，这时再放一些料酒。
转用大火煮开，继续煮十分钟，在锅里放少许盐，继续煮；
5.等到汤汁收去三分之二的时候加入年糕，煮至年糕熟软入味、汤汁稠腻；
6.然后盛盘即可，但最后记得要浇上汤汁，这样会使其味道更鲜美。
排骨当天不炖应该腌制并放入冰箱中保存。
具体步骤如下：
1.将排骨剁成大小合适的块状，放入沸水锅内略微焯烫。
2.从锅中捞出排骨用冷水过凉。
3.去除水分，再加上少许料酒调搅拌均匀。
4.用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。