吃生蚝的好处如下：
1.可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安，心悸失眠，头晕目眩及耳鸣等症状。
3.生蚝中所含糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。
吃生蚝的注意事项：
1.禁止生吃，生蚝体内有很多的微生物和细菌，生吃可引起食物中毒。
1.生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，可提高机体免疫力；
2.生蚝所含牛磺酸降血脂、降血压；
3.生蚝是含锌最多的天然食品之一，每百克蚝肉含量高达100mg，滋补强壮；
4.生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可调节神经、稳定情绪、减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状；
5.生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用；
6.生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长；
7.生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，钾可治疗皮肤干燥及粉刺，维生素使皮肤光润，调节油脂的分泌；
8.生蚝富含核酸，能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。
吃生蚝的坏处：寄生虫多，人的免疫力不能杀灭很多细菌。
常见的现象是拉肚子、呕吐。
生蚝肉腻滞，消化不良、肠胃衰弱人吃太多生蚝容易感到胃胀或发生腹泻。
吃生蚝的好处：用於虚损，心神不安，烦扰不寐。
宜单用生蚝煮熟，食肉喝汤。
用於丹毒，酒后烦热，口渴。
宜以姜、醋拌生蚝食。
用於阴虚烦躁，夜睡不宁，血虚心悸等症。
蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食。