电饭煲的容量单位是升。
电饭煲容量一般家庭使用是用4升或5升的，其它有3升，6升，酒店里还有十升甚至更大。
按电饭煲带的量米杯计算，一杯米（平杯）是3两，以家用的几种常见的容量为例：3升的电饭煲可以5点5杯米，4升的电饭煲可以煮8杯米，5升的电饭煲可以10杯米，按杯数乘以3两就可以。
电饭煲的简介：电饭煲又称作电锅、电饭锅。
是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
不同的电饭煲煮饭时间是不一样的，但基本上来说差不多是半个小时左右。
用电饭煲煮饭时应注意：
1.电饭锅做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，使内胆与电热板紧密接触。
2.内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。
3.只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。
所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。
4.电饭锅的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。
如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。
内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。
一般3升容量的功率在500瓦至750瓦之间，4升容量的功率在700瓦至1000瓦之间，5升容量的功率在700瓦至1200瓦之间，6升容量的功率在900瓦至1300瓦之间。
不同品牌、同一品牌不同产品类别的功率都有所差异，上面只是列出了功率的大致范围。