巧克力其实是不适合放在冰箱里的，因为冰箱其实是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的话，那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖，就会影响到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶，从而引起巧克力反箱的问题。
巧克力与投球的味道甜美可口，而且营养丰富，巧克力与投球的主要材料就是芋头和巧克力豆。
也可以做巧克力咖喱鸡 材料：鸡腿肉、马铃薯、胡萝卜、洋葱、蒜、咖喱粉、酱油、蜂蜜、鱼露、椰浆、牛奶、巧克力 做法： 1、将鸡腿肉煎至金黄色。
2、将鸡肉切块，马铃薯、胡萝卜均洗净切块。
3、锅中放入黄油后，将蒜茸炒到金黄、洋葱炒香。
4、倒入咖喱粉一同炒制。
5、放入椰浆（罐装一小罐即可）。
6、酱油、鱼露、蜂蜜加入锅中。
7、锅中汤汁煮沸后加入鸡块、马铃薯块、胡萝卜块。
8、炖煮15-20分钟后放入20-30克牛奶巧克力，搅拌均匀。
9、盛出即可食用。
巧克力不可以放冰箱冷藏，原因如下：
1.巧克力对温度十分敏感，即使常温下用手一直触碰都会融化，巧克力并不适合存放于冰箱里中，冰箱里环境封闭潮湿，巧克力里有丰富的糖份，糖份十分容易通过冰箱内水份所溶解，而巧克力中水份流失殆尽后会留下一层白色的糖晶，所以把巧克力置于冰箱中存放，会使其很快整体被糖晶包裹，不仅会影响到巧克力的口感，可可油晶料也有会使巧克力再次结晶，巧克力会变白反霜；
2.冰箱的温度冷藏大约是零度，冷冻室温度都在零下，都低于常温，所以无论把巧克力放在冰箱的冷藏还是冷冻室，取出后都会有湿气的聚积，加强表面反霜的情况，巧克力不仅原有的风味改变，还很容引起细菌，如果没及时吃光，甚可能比放在冰箱中保存前更容易变质；
3.巧克力能保持口感和外观的最佳温度是5℃至18℃，冰箱中温度过低，冷冻会让巧克力变硬水分凝结，冷藏容易让其细菌滋生，并不是最佳的保存途径。