圆葫芦是葫芦的一种品种。
葫芦是属于葫芦科葫芦属的一种植物，它是爬藤植物，其果实也被称为葫芦。
葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。
新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。
葫芦品种包括大型亚腰葫芦，中型亚腰葫芦，小型亚腰葫芦，微型亚腰葫芦（捻手），宝葫芦，大匏单肚葫芦，中匏单肚葫芦，长柄锤形葫芦（凿背），短柄锤形葫芦（捶腿），小型圆葫芦（揉手），鹤首，油葫芦，苹果型葫芦，范模长型葫芦，美国小葫芦，日本疥葫，甘肃针刻小圆葫，新疆特大亚葫，异形葫芦等六大系列数十个葫芦优良品种。
而圆葫芦为其中一种。
圆菜炒粉的制做材料：胡萝卜50克、食盐、适量酱油、适量葱、姜、蒜、适量花椒、适量胡麻油、圆菜。
圆菜炒粉的做法如下：
1.鲜粉条用水泡一泡，圆菜切丝，葱、姜、蒜、胡萝卜切了备用；
2.锅中放胡麻油烧七成热下葱、姜炝锅，然后下酱油和花椒炝香锅；
3.下圆菜，炒至断生下盐，下胡萝卜丝炒几下，下粉条炒至粉条变透；
4.加生葱和蒜，再炒几下既可出锅。
圆葱拌干豆腐的做法有：
1.准备好新鲜的干豆腐。
将干豆腐切成三厘米的段，留出前段部分，改刀切成细丝；
2.圆葱一个，去除外衣洗净，切去底部和顶部；
3.做凉菜豆腐丝时，洋葱起到配菜的作用；
4.把豆腐丝和洋葱丝放入大一点的碗中，在搅拌时，能够均匀的拌开；
5.准备好小碗，放入适量的白砂糖，鸡粉，醋，味达美和少量的酱油，最后放入油和香油搅拌均匀；
6.将调好的料汁均匀的撒入豆腐丝的表面，然后搅拌均匀即可。