英吉利海峡隧道，又称英法海底隧道或欧洲隧道，是一条把英国英伦三岛连接往欧洲法国的铁路隧道，于1994年5月6日开通。
从1986年2月12日法、英两国签订，关于隧道连接的坎特布利条约到1994年5月7日正式通车，历时8年多，耗资约100亿英镑，也是世界上规模最大的利用私人资本建造的工程项目。
隧道启用后，把伦敦至巴黎的陆上旅行时间缩短了一半，3小时即可到达。
从伦敦飞到巴黎，航程一般需要3小时左右。
而事先还要订票，经隧道乘火车，时间一样，却省去不少麻烦。
据英国铁路当局估算，每年通过隧道的旅客人数可达1800万人，货运可达800万吨。
英吉利海峡，又名拉芒什海峡，是分隔英国与欧洲大陆的法国、并连接大西洋与北海的海峡。
海峡长560公里（350英里），宽240公里（150英里），最狭窄处又称多佛尔海峡，仅宽34公里（21英里）。
英国的多佛尔与法国的加莱隔海峡相望。
英吉利海峡是位于英法之间，沟通北海与大西洋的一条重要国际性航运水道。
乳黄色，粉很细致。
吃英吉利的米粉时用温开水调成米糊的，有时候为了增加甜味就加英吉利的葡萄糖，也好增加体能。
英吉利米粉参照联合国粮农组织/世界卫生组织食品法典委员会和中国营养学会推荐的婴幼儿营养需求量等营养科学技术标准，以当代婴幼儿的生理特征及饮食习惯为研究方向，采用优质有机大米、奶粉、低聚果糖、低聚半乳糖、多种维生素及矿物质研制出了独有的健康营养米粉。