中国各地广泛栽培。
哈密瓜是甜瓜的一个转变。
又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。
味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。
因为味道甜美。
据史料记载，清朝康熙年间，哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡，哈密瓜便由此得名，并成为新疆甜瓜的总称。
哈密瓜的品种资源很丰富。
按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。
早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。
早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。
中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。
晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。
黑眉毛、青麻皮的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
碱性食物：含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的都是碱性食品。
并非味道酸的就是酸味食品，所有酸味的水果、豆制品都是碱性食物而不是酸性食物。
碱性食物被认为是具有美容作用的食物。
有研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。
所谓酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。
常见的酸性元素有氮、碳、硫等，常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。
有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。
哈密瓜的生长环境，哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差，白天可以充分发挥光合作用，而夜晚的呼吸消耗较小，有利于养分沉淀，而且要有夏季的高温、空气干燥、雨水稀少、日照时间长等众多自然条件。
哈密瓜是甜瓜的一个转变，又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜，它的品种资源很丰富，按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种，早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。