木耳和黄秋葵可以一起吃，可以做黑木耳炒黄秋葵，做法如下：用料：黄秋葵5个、黑木耳40克、大蒜4瓣、调和油10毫升、盐5克、生抽5毫升、糖3克。
做法：
1.黑木耳泡发备用；
2.大蒜切末、黄秋葵切段备用；
3.黑木耳焯水捞起沥干备用；
4.热锅放油，油热后爆香大蒜末，加入黄秋葵；
5.黄秋葵半熟，倒入黑木耳；
6.加入生抽、盐、糖翻炒均匀后即可食用。
木耳和黄瓜能一起炒，做法具体如下：食材主料：黄瓜300克、木耳100克、山药200克、洋葱50克。
辅料：盐5克、橄榄油少量、蒜泥一瓣。
具体步骤如下：
1.黄瓜切成大片，木耳切块，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2.所有食材需要去皮；
3.热锅，在锅中倒入少量橄榄油，烧热后加蒜泥；
4.将黄瓜、木耳和山药一起倒进去炒，8分钟左右关火；
5.放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。
木耳品牌现在还没有什么比较大气和正规的，叫东北黑木耳，东北山木耳的多，也都不错。
中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。
木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3至10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。
味道鲜美，可素可荤，营养丰富。
功效：能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。