煎豆腐和肉馅一起做好吃。豆腐切成厚块挖空中间加入肉馅，锅里放油烧至5成热下豆腐煎至金黄铲出，锅中放油下葱姜沫加水盐生抽味精蚝油烧开倒入豆腐烧10分钟收汁出锅开吃了。