酸奶能和果汁同时饮用，但是需注意食用量。
原因如下：
1.水果中所含的有机酸会让牛奶发生沉淀，但并不会阻止人体对牛奶中营养成分的吸收。
因为人的胃里酸性很强，远远超过水果的酸度，牛奶进入胃之后，自然会结成凝块。
2.只要水果蔬菜的涩味、酸味不重，牛奶可以和各种果汁、菜汁混合饮用。
出现混浊并不影响营养价值。
酸奶则适合与各种甜味水果块一起食用，包括鲜水果块和罐头水果块。
3.用猕猴桃、黄桃和草莓切成块，和酸奶一起拌食，是新鲜又漂亮的健康甜点。
4.小孩子最好别这么吃，他们的肠胃功能较成人的弱。
酸奶不能放到冰箱里冻了之后吃，主要有以下原因：
1.酸奶中含有活性菌，将其放入冰箱冷冻会把菌种冻死，无法发挥调节肠道菌群的作用，最终导致营养会大打折扣。
2.冰箱冷冻室的温度过低，长期冷冻后再进行食用，不利于人体健康。
3.经常食用冷冻酸奶会伤害胃部，不适宜经常食用。
食用冷冻酸奶的注意事项如下：
1.冷冻之后，应及时拿到冷藏室解冻，之后再食用。
2.冷冻不是保险箱，要注意酸奶的保质期。
由于酸奶是从纯奶发酵而来，因此对合格的酸奶的理化指标是有要求的，即蛋白质、脂肪等营养成分含量不低于纯牛奶。
有些人对喝鲜牛奶感到不适应，会出现腹胀、腹泻等症状，这种现象称之为乳糖不耐症。
酸奶最突出的优势就在于可以消除或减轻乳糖不耐症。
另外，酸奶有预防胃肠道感染、增强免疫力、防治便秘、防癌等作用。