可以通过调整燃气煎饼炉的火力大小，使其保持恒定的温度，同时可以使用专门的温度计进行监控，及时调整火力大小。

另外，煎饼炉表面可以安装保温材料，减少热能消耗，也可以使用锅盖等遮盖煎饼炉，减少热量散失，从而达到保持恒温的效果。