褡裢火烧、炒干、蜜麻花、面茶、糖火烧、门钉肉饼、艾窝窝、豌豆黄、姜汁排叉、糖耳朵、爆肚、驴打滚等都是北京传统小吃，但是有些口味不是老北京还真不适应比如面茶、炒干等。