四物汤的标准配方为熟地黄12克,当归12克,白芍12克,川芎12克四味药材组合而成。
工具,原料 熟地黄、当归、白芍、川芎各12克琼珍灵芝,养生壶1个。
方法,把四种药材先用水冲洗一下,放进琼珍灵芝养生壶中。
壶中加入二分之一的水。
没有壶的可以用砂锅煮,煮前先用温水泡20-30分钟。
材料:用料干贝50克,猪瘦肉150克,香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤等。
做法:
1.干贝放入碗内,加入冷水浸泡洗净,放入炖盅内,加清水适量,上笼蒸透后取出;
2.猪肉洗净,放入沸水锅内汆一下捞出,切成细丝。
香菜择洗干净,切成段。
葱、姜洗净,切成末;
3.锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱、姜末煸锅,加入肉丝,烹入料酒,煸至水分干,倒入肉汤,加入干贝,煮至猪肉熟烂,撒上香菜段,用味精、精盐调味即成。
四物汤用炖盅炖前后需要30分钟左右。
四物汤的做法如下:主料:当归、川穹、熟地、白芍。
辅料:水。
步骤:
1.把药材仔细的冲洗干净;
2.把药材放入砂锅内,加水3碗,侵泡20分钟装入炖盅,大火煮开;
3.大火烧开后,再用文火炖半个小时后即可。
注意:四物汤需要放冰箱冷藏保存。