芝麻可以用来做芝麻球。

芝麻球的做法如下：主料：糯米粉。

辅料：水、糖、澄粉、熟猪油、豆沙馅、白芝麻。

步骤：

1.往盆中放入糯米粉、水、糖，搅拌均匀，揉和备用。

2.锅中放少量水，待煮沸后?入澄粉中，将澄粉烫熟后倒入盆中搅拌均匀。

3.再往盆中倒入熟猪油搅拌均匀，揉至表面光滑即可。

4.将揉好的糯米粉团均分成小剂子形状，用手压成扁圆状，包入适量的豆沙馅，捏紧包裹成圆球状，表面用水沾湿后，滚上白芝麻捏紧。

5.锅中放大量油，待油热后放入芝麻球，以油温约150摄氏度炸至浮起呈金黄色即可。