材料：杂米面、鸡蛋、生菜叶、小葱、甜面酱。
做法：
1.将面粉放入小盆，鸡蛋打成蛋液；
2.往杂米面加水和鸡蛋液和成糊，把生菜和小葱清洗干净；
3.小葱切成段和酱准备好，把面糊倒入锅内转匀；
4.等一面定型后翻面，两面都变黄时候放入少许鸡蛋液，把酱抹在煎饼上；
5.放上一个生菜叶子和少许小葱段，一面折起，再把两边都折起，先放一个在盘中，其他的依靠摆在盘中即可。
制作面糊：将白面和杂粮混合匀，然后将发面倒入，再将3小勺小苏打粉加入水中溶解后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可，搅拌完成后后放置10分钟再搅拌一次，然后再放置20至40分钟即可。
材料：杂米面2把、鸡蛋2枚、生菜叶5个、小葱3颗、甜面酱2勺。
做法：
1.面粉放入小盆，鸡蛋打成蛋液。
2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊，把生菜和小葱清洗干净。
3.小葱切成段和酱准备好，把面糊一大勺子放入锅内转匀。
4.待一面定型后翻面，两面都变黄时候放入少许鸡蛋液，把酱抹在煎饼上。
5.放上生菜叶子和少许小葱段，一面折起，再把两边都折起，先放一个在盘中，其他的依靠摆在盘中即可食用。
1.五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。
2.五谷豆浆是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
五谷豆浆是更易被人体吸收的。
3.五谷杂豆生吃是很难被消化吸收的，必须烹熟。
糊粉的吃法，是先用烤箱来烤，然后磨成粉，再用沸水冲调。
这种方法是否损失营养素，主要看烤制的工艺，和打粉、冲糊的过程倒是关系比较小。
4.纯的豆浆的确必须是用富含脂肪和蛋白质的黄豆、黑豆等制作，可以添加各种坚果，因为它们也都是富含脂肪和蛋白质的原料。
淀粉类食物只能做成豆沙、糊糊，却不能做成乳白色而滑爽的豆浆。
不过，因为大豆和多种粗粮有蛋白质营养互补作用，打在一起喝，做成大豆五谷糊，也是可以的。
只是这样的糊糊就不再是豆浆，而是杂粮粥的营养效果了。