1.与活泼金属反映，置换出活泼金属与酸或水；
2.与碱反应，生成盐和水；
3.使指示剂变色，紫色石蕊试液遇非氧化性酸变红，遇强氧化性酸变无色，遇碱变蓝。
无色酚酞试液遇酸不便，遇碱变红；
4.与金属氧化物反应，金属氧化物是指氧元素与另外一种金属化学元素组成的二元化合物；
5.与某些盐反应。
酯化反应。
是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。
分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。
羧酸跟醇的反应过程一般是：羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。
这是曾用示踪原子证实过的,属于可逆反应，一般情况下反应进行不彻底，依照反应平衡原理，要提高酯的产量，需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。
典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，是制造染料和医药的原料。
酯化反应广泛的应用于有机合成等领域。
酸性，其酸性比碳酸强。
有酸的通性。
与金属反应，主要如钠，与碱反应，主要是氢氧化钠，与盐反应，如碳酸钠，与酸碱指示剂显色，与碱性氧化物反应。
酯化反应。
羧基是有机化学中的基本化学基，所有的含有羧基的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成。