玉米面可以做的点心有：玉米面发糕。
材料：玉米面、酵母、苏打粉、白砂糖。
做法：
1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。
2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。
玉米面小窝头点心。
材料：玉米面、黄豆面、苏打粉、葡萄干、白面、蜂蜜。
做法：
1.把玉米面的一半用沸腾的水烫一下，边烫边搅。
2.放凉期间，准备其它用料。
3.小苏打用温水溶化。
4.蜂蜜也用温水溶化。
5.玉米面不烫手了，放入剩下的玉米面，豆面和白面。
6.加入蜂蜜水，苏打水，调匀。
7.用手和好，醒10分钟。
8.将醒好的面捏成喜欢的形状，并放上葡萄干，上锅蒸20分钟，即可食用。
玉米面发糕材料：玉米面75克 ，普通面粉75克 ，酵母4克 ，苏打粉1克，糖少许，红枣4颗，花生油少许，青红丝少许做法：
1.将玉米面与普通面粉放入盆内，并搅拌均匀；
2.将酵母置于盆中，并用适量温水调匀，静置发酵；
3.待面发酵完成，放入糖、小苏打拌匀；
4.将不锈钢饭盒底部及盒壁刷油，并倒入面糊，撒上红枣、青红丝；
5.蒸制20分钟即可。
玉米面可以做面条，做法如下：一、材料细玉米粉300克、细黄豆粉100克二、做法
1. 将玉米粉和黄豆和匀，加入温水揉匀成面团；
2. 置案板上擀成薄大片；
3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条；
4. 抖散，投入沸水锅内煮熟，捞出装碗，浇上面馅即成。