1.平面堆头：把促销商品平整的铺开在促销台上，形成一个单层促销展区的堆头打造方式。
平面堆头能陈列的商品较少，所以适合打造成小型堆头。
2.梯形堆头：把促销商品从下至上，依次堆叠起来，以一种梯形的样式呈现给顾客。
这种堆头延伸了促销台面上部的空间，可以陈列非常多的商品，但要注意高度和稳固性，不要误伤到顾客和店员。
3.创意堆头：又被称作异形堆头，这一类型的堆头没有特定的形状，只要符合促销主题和商品形象即可。
创意堆头并不符合易拿取的特点，仅仅作为宣传和起到吸引消费者目光的作用，且一般都较为大型，所以超市里有1到2个创意堆头就足够。
位置摆放：
1.超市主通道和副通道交汇处，以及促销商品对应的区域附近，适合放置小型堆头。
2.超市入口所对应的主通道和超市收银台前的主通道，可以集中放置促销品大型堆头。
3.超市里最长的一条主通道，可以沿途放置几组大型堆头。
自2017年3月1日起，申请开办餐馆、超市、食品店等只需办理食品经营许可证，不再需要分别办理食品流通许可证和餐饮服务许可证。
目前食品种类繁多，食品经营业态日趋多样化，此前由工商部门核发食品流通许可证，食药监部门核发餐饮服务许可证，凡是有食品经营行为的企业，包括销售酒水的餐饮店、有餐饮服务的商场超市等必须分别申办两证，递交申请资料，监管部门分别现场检查审核，两个部门各自发证。