木薯不是紫薯。
它们之间的区别：木薯有肉质长圆柱形块根，块根肉质富含淀粉，供食用或作糊料，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。
但根、茎、叶内均含氰基甙，不易生食，必须用水久浸，并煮熟以解除毒性。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
紫薯为花青素的主要原料之一。
木薯有喜氮、喜钾的生长特性，前期以氮肥为主，后期以钾肥为主，在各生长期要注重肥料的搭配，也就是配方施肥。
木薯一般采用“适施基肥，重施苗肥，补施薯肥”，氮磷钾配合的施肥原则。
（1）基肥：也叫底肥，是播种前结合整地施用的肥料，目的是培肥和改良土壤，不断供给养分，保证木薯整个生长发育期间对养分的需求。
（2）壮苗肥：施壮苗肥的目的是在木薯块根伸长期间补充养分，有利于木薯形成块根、伸长块根。
（3）壮薯肥：壮薯肥的目的是在木薯块根膨大期间补充养分，促进木薯块根膨大，从而提高木薯亩产量。
施肥方法以行间沟施为主，施肥时间在6月中下旬。
木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。
主要分布与热带地区。
是灌木状多年生作物。
茎直立，木质，高2到5米，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。
单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。
木薯于十九世纪二十年代引入中国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。
木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。
块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。
世界上木薯全部产量的65%用于人类食物，是热带湿地低收入农户的主要食用作物。
作为生产饲料的原料，木薯粗粉、叶片是一种高能量的饲料成分。
在发酵工业上，木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等，这些产品在食品、饮料、医药、纺织（染布）、造纸等方面均有重要用途。
在中国主要用作饲料和提取淀粉。